WHTE RICE
BROWN RICE
BLACK RICE
+0.30 €
COUS COUS
ORGANIC SALAD
HALF AND HALF
MANGO
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GREEK FETA CHEESE
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AVOCADO HASS
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GOMA WAKAME
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CREAM CHEESE
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CHICKPEA HUMMUS
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CORN
EDAMAME
GINGER
RED CABBAGE
CARROTS
RED ONION
CUCUMBER
PINEAPPLE
CHERRY TOMATOES
CHICKPEAS
ZUCCHINI MINT AND LEMON
JULIENNE BEETS
CATALANA
CRISPY POTATOES
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CASHEW NUTS
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ALMONDS
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TOASTED CORN
SESAME SEEDS
CRISPY ONION
JALAPENO
HAWAIIAN MARINATED SALMON
NATURAL SALMON
SALMON TARTARE
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TUNA
GRILLED SOY STRIPS
STEAMED SHRIMPS
PARSLEY AND LEMON TENTACLES
CHICKEN GINGER AND LIME
CHICKEN BITES
STEAMED SALMON
CATALANA SHRIMPS
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PLANTED BITES
HAWAIIAN SPECIAL
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BBQ
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GUACAMOLE
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VEGAN MAYO
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YOGURT
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SPICY MAYO
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TROPICAL SWEET AND SOUR
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WASABI MAYO
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TERIYAKI
PONZU
GLUTEN FREE SOY
SRIRACHA
EVO OIL
VINAIGRETTE
Per consultare la nostra tabella allergeni clicca qui
Alga Wakame, Tartare salmone: consultare tabella allergeni.La qualità delle nostre materie prime è un valore fondamentale. Essendo una catena di crudo sentiamo la responsabilità della gestione di una proteina così delicata come il pesce; per questa ragione abbiamo studiato diventando veri Fish Experts. Il nostro pesce viene lavorato quotidianamento da un team di mastri sfilettatori in unico spazio, portando avanti una filosofia zero waste.
Dal packaging al singolo prodotto, prestiamo attenzione in ogni dettaglio al tema della sostenibilità. Lavoriamo solo pesce fresco e di alta qualità, del quale eliminiamo il minor scarto possibile. Le nostre confezioni d’acqua sono al 100% riciclabili e composte al circa 70% di materie vegetali. Ogni componente del nostro packaging è di carta riciclabile e certificata. Scegliamo per il nostro bancone solo prodotti freschi e naturali senza conservanti, per rispettare il respiro della terra e seguire il suo ciclo naturale.
Siamo un’azienda totalmente multiculturale che ama fortemente la sua diversità. Ci piace pensare che il passato e le esperienze di ognuno di noi contribuiscano in maniera estremamente positiva alla crescita ed allo sviluppo di I LOVE POKE. Per questa ragione i diversi background del nostro team costruiscono la vera identità dell’azienda.
Per noi non esiste parola più importante. Ogni giorno ci chiediamo “Dove arriveremo?” Ed è la volontà di scoprirne la risposta a spingerci ad andare sempre un pò più in là. Scommettiamo sul domani e con esso inevitabilmente ai giovani, perchè sono le loro idee, le loro iniziative, le loro proposte a portarci lontano.