I Bocconcini Planted 100% vegetali sono a base di proteine di piselli, dal gusto e dalla consistenza incredibilmente simili alla carne di pollo, ma senza alcun additivo e senza soia. Ricchi di proteine (18g/100g) e fonte di fibre, sono un’alternativa sana e gustosa per chi vuole eliminare o anche solo ridurre il consumo di carne. Inoltre, rispetto alla carne di pollo, il planted.chicken emette il 77% di CO2-eq in meno e consuma l’85% di acqua in meno.
Sono disponibili sia nella Poke Bowl che nei Tacos!
Planted è una start-up svizzera nata nel 2019 dal Politecnico di Zurigo e diventata in pochi anni un punto di riferimento europeo nel panorama degli alimenti plant-based. I prodotti Planted si distinguono per gusto ed etichetta pulita: sono infatti realizzati solo con ingredienti naturali, di filiera svizzera ed europea. La mission è infatti quella di offrire un’alternativa realmente sana, gustosa e sostenibile alla carne animale, generando un impatto positivo sul pianeta senza rinunciare al gusto e ad un’alimentazione bilanciata.
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La qualità delle nostre materie prime è un valore fondamentale. Essendo una catena di crudo sentiamo la responsabilità della gestione di una proteina così delicata come il pesce; per questa ragione abbiamo studiato diventando veri Fish Experts. Il nostro pesce viene lavorato quotidianamento da un team di mastri sfilettatori in unico spazio, portando avanti una filosofia zero waste.
Dal packaging al singolo prodotto, prestiamo attenzione in ogni dettaglio al tema della sostenibilità. Lavoriamo solo pesce fresco e di alta qualità, del quale eliminiamo il minor scarto possibile. Le nostre confezioni d’acqua sono al 100% riciclabili e composte al circa 70% di materie vegetali. Ogni componente del nostro packaging è di carta riciclabile e certificata. Scegliamo per il nostro bancone solo prodotti freschi e naturali senza conservanti, per rispettare il respiro della terra e seguire il suo ciclo naturale.
Siamo un’azienda totalmente multiculturale che ama fortemente la sua diversità. Ci piace pensare che il passato e le esperienze di ognuno di noi contribuiscano in maniera estremamente positiva alla crescita ed allo sviluppo di I LOVE POKE. Per questa ragione i diversi background del nostro team costruiscono la vera identità dell’azienda.
Per noi non esiste parola più importante. Ogni giorno ci chiediamo “Dove arriveremo?” Ed è la volontà di scoprirne la risposta a spingerci ad andare sempre un pò più in là. Scommettiamo sul domani e con esso inevitabilmente ai giovani, perchè sono le loro idee, le loro iniziative, le loro proposte a portarci lontano.
