Il Poke a Curno nasce, come piatto salutare, cosiddetto healthy, della cucina hawaiana: una ciotola di pesce crudo, riso, spezie, salse, sale marino e alghe.
La ciotola di poke piace anche perché, oltre ad essere un piatto poco calorico, offre l’opportunità di sbizzarrirsi nella creazione di una poke bowl personalizzata. Ognuno può creare la sua Poke bowl come desidera.
Ingredienti freschi e salutari, prodotti bio locali e frutta delle isole tropicali. A una base di riso, quinoa, cereali o insalata, si aggiungono le proteine, verdure e frutta a piacere e le salse preferite. Le combinazioni sono pressoché tante quanto la bontà di questo prodotto!
I Love Poke Curno fa parte di I Love Poke, la prima catena italiana di fast-food dedicata al mondo del poke, dove gustare questo piatto hawaiano super healthy diventa la chiave per uno stile di vita sano e goloso.
Tanti ingredienti freschi e genuini per personalizzare la tua bowl, in un percorso creativo e gustoso con un risultato sempre diverso a seconda dei propri desideri. Perché amarsi significa anche alimentarsi consapevolmente senza rinunciare al meglio di ciò che offre Madre Natura.
Centro Commerciale Curno,
Via Enrico Fermi, 1 24035 Curno BG
Telefono: 0039035230674
Da: Lunedì a Domenica
Orario: 11:30 – 23:00
La qualità delle nostre materie prime è un valore fondamentale. Essendo una catena di crudo sentiamo la responsabilità della gestione di una proteina così delicata come il pesce; per questa ragione abbiamo studiato diventando veri Fish Experts. Il nostro pesce viene lavorato quotidianamento da un team di mastri sfilettatori in unico spazio, portando avanti una filosofia zero waste.
Dal packaging al singolo prodotto, prestiamo attenzione in ogni dettaglio al tema della sostenibilità. Lavoriamo solo pesce fresco e di alta qualità, del quale eliminiamo il minor scarto possibile. Le nostre confezioni d’acqua sono al 100% riciclabili e composte al circa 70% di materie vegetali. Ogni componente del nostro packaging è di carta riciclabile e certificata. Scegliamo per il nostro bancone solo prodotti freschi e naturali senza conservanti, per rispettare il respiro della terra e seguire il suo ciclo naturale.
Siamo un’azienda totalmente multiculturale che ama fortemente la sua diversità. Ci piace pensare che il passato e le esperienze di ognuno di noi contribuiscano in maniera estremamente positiva alla crescita ed allo sviluppo di I LOVE POKE. Per questa ragione i diversi background del nostro team costruiscono la vera identità dell’azienda.
Per noi non esiste parola più importante. Ogni giorno ci chiediamo “Dove arriveremo?” Ed è la volontà di scoprirne la risposta a spingerci ad andare sempre un pò più in là. Scommettiamo sul domani e con esso inevitabilmente ai giovani, perchè sono le loro idee, le loro iniziative, le loro proposte a portarci lontano.
